Le bio : un siècle d'histoire

Titre original : Die Bio-Revolution - Die Karriere der ökologischen Landwirtschaft

Si la production durable et le bien-être animal figurent au rang des préoccupations actuelles, les principes de l’agriculture biologique datent d’une centaine d’années. Ce documentaire retrace ses grandes évolutions, des prémices du mouvement jusqu’à sa reconnaissance à l’échelle européenne.

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