Des dettes pour salaire

Dans les années 1970, les cultures « hors-sol » (c'est-à-dire les élevages industriels de porcs et de veaux) se multiplient, notamment dans le Lot et Garonne. Des contrats iniques sont conclus entre paysans et intégrateurs industriels (PROVIMI, SANDERS) au détriment des travailleurs de la terre qui, supportant toutes les charges, se retrouvent sans salaire ou plutôt avec des dettes comme salaire. Dénonçant cette situation invraisemblable, une petite équipe du département Cinéma (Front Paysan) réalise un film (militant) sur les revendications des éleveurs, film qui, un moment condamné par la censure sera rétabli et diffusé lors des luttes syndicales du Sud Ouest.

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