Doux-amer : cacao bio du Ghana

Le cacao du Ghana se transforme en excellent chocolat suisse. Mais comment les paysans pauvres peuvent-ils avoir leur part aux affaires florissantes réalisées grâce au commerce du cacao en pleine expansion ? Yayra Glover, double national Suisse et Ghanéen, a une idée visionnaire. Grâce à la production du cacao bio, il souhaite aider les cultivateurs de cacao à avoir d’avantage d’indépendance et de meilleures conditions de vie. Le film suit Yayra dans le développement de son projet pour lequel il accepte de gros sacrifices personnels. Malgré les difficultés auxquelles il est confronté du côté du financement de des autorités ghanéennes, il reste fidèle à sa vision et réussit finalement à livrer pour la première fois ses fèves de cacao à un fabriquant suisse de chocolat.

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