Saison 1

L'hôtel Cardinal a ouvert ses portes il y a deux mois, et fait actuellement passer l'examen de barman à plusieurs candidats afin de trouver la perle rare, celle qui saura préparer le Verre des Dieux.

Ryû Sasakura est la potentielle recrue fétiche du service des finances. N'œuvrant pas exceptionnellement au Edenhall en ce jour, il sera recherché dans tous les bars du quartier !

En désespoir de cause, et ce, malgré l'intérêt grandissant du patron de l'hôtel Cardinal pour Ryû, les recherches d'un autre candidat barman reprennent. Un certain Ryûichi Kuzuhara est en ligne de mire.

Un certain M. Yama-no-uchi est en ligne de mire, cette fois. Ryû acceptera de prêter main-forte à M. Kamishima en usant de ses talents pour capter l'attention du chef triplement étoilé.

En route pour une activité connue pour être très touristique, en compagnie de Miya, Kyoko et Yuri, Ryû attend une de ses connaissances, un autre barman, qui se joindra à eux. Ils seront donc cinq.

Yukari et Hayase sont deux employés traversant chacun des moments difficiles : l'une pour l'organisation de son mariage, l'autre pour des difficultés au travail. Ils se rendent au Edenhall en espérant y trouver du réconfort.

Kelvin, suite au décès de son frère, est en conflit avec son père qui veut en faire son héritier. Mais son plus grand rêve est de devenir barman, et il compte bien profiter du savoir-faire de Ryû pour lui prouver ses compétences en la matière.

Kelvin Chen, Kyôko Kawakami et Yuri Kinjô, barman et barmaid passionnés, arrivent en finale du Cocktail Award pour proposer une création originale. Kelvin, dont le conflit avec le père ne s'est toujours pas tassé, tient plus que tout à prouver sa légitimité en tant que barman.

Ryû et Miwa arpentent les rues du quartier chaud de Tokyo, à la recherche d'un petit bar réputé. Les voilà alors face à M. Kitakata, une vieille connaissance de Ryû qui va lui rappeler ses débuts en tant que barman.

M. Hayase comme Ryû hésitent grandement à prendre une décision qui va chambouler leur vie et leur travail. Et si parfois, se confier autour d'un cocktail savamment préparé aidait à apaiser les peines ?

M. Kase, gravement malade, a une autorisation de sortie exceptionnelle de l'hôpital. Les barmans qu'il a formés, Ryû et Kitakata, organisent avec la complicité de Yukari une réouverture éphémère du légendaire bar Kaze.

Alors que M. Kurushima, gérant de l'hôtel Cardinal, sort de l'hôpital, Ryû Asakura accueille un client très particulier au sein d'Edenhall : Junichirô Kurosawa. Comment va-t-il traiter ce client dont l'humeur ne dit rien qui vaille ?