Nous aimons tous le chocolat
Rachel Khoo et le chocolat · Saison 1 · Épisode 6
0,0/10
03/05/2021
22 min
La fabrication artisanale de chocolat est en plein essor, mais comme pour l'appréciation d'un bon vin, il peut être difficile de savoir par où commencer. Rachel rencontre le connaisseur en chocolat Spencer Hyman pour déguster une sélection de chocolats du monde entier. Nous rencontrons également Ian Burnett, célèbre pour sa ganache au chocolat primée, qu'il fabrique dans les Highlands d'Écosse.
Titre traduit de l'anglais
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