Géographies des alimentations (1). L'histoire
Le Dessous des cartes · Saison 22 · Épisode 19
0,0/10
04/06/2011
10 min
Le Dessous des Cartes revient sur le développement des grandes civilisations agricoles du blé, du riz et du maïs, et propose une histoire de la mondialisation de l’alimentation, de la sédentarisation des hommes par l’agriculture jusqu’à la révolution industrielle.
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