Du Puy-de-Dôme au Cantal, la terre des volcans

Des racines & des ailes · Saison 29 · Épisode 12

Les territoires du Puy-de-Dôme et du Cantal ont été façonnés par 80 volcans. De cette terre est née la fameuse pierre volcanique qui a servi à la construction de nombreux monuments dans la région. Rémy Fromont est architecte en chef des monuments historiques, il a la charge de la restauration de la fameuse cathédrale Notre-Dame de l'Assomption de Clermont-Ferrand. Autre trésor de la région, les burons, ces maisons en pierre qui sont les témoins du passé agricole et fromager des Monts du Cantal. Alexandra Boiche, tailleuse de pierre, part à la recherche d'améthystes et de saphirs, des pierres fines et précieuses nées de l'activité volcanique.