Tortellini et vinaigre balsamique
The Pasta Queen · Saison 1 · Épisode 10
0,0/10
24/10/2024
29 min
La région d'Émilie-Romagne abrite les produits les plus connus de la cuisine italienne. Nadia se rend à Bologne pour faire des tortellini, puis à Modène pour apprendre le processus de fabrication du vinaigre balsamique avec le chef étoilé Massimo Bottura. À l'aide de quelques pommes de terre et de volailles cuisinées, Nadia montre que cette région est une capitale culinaire !
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