Épisode 9
En route pour le meilleur patissier · Saison 3 · Épisode 9
0,0/10
26/10/2022
15 min
Une surprise de taille attend les pâtissiers : Cyril Lignac en personne leur lance un défi technique, celui de réaliser le sceau du meilleur pâtissier. Et pour cela, il faut savoir gérer parfaitement le tempérage du chocolat et obtenir une belle cristallisation. Place désormais au montage !
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