Épisode 1 · La route de Mathieu Vande Velde au pays de Bouillon
31/08/2025 · -
Cette nouvelle émission emmène Ludo aux quatre coins de la Belgique, et parfois même au-delà, pour faire découvrir des lieux incontournables et uniques de chaque région. A ses côtés, un Chef invité qui ignore tout : la destination, la spécialité locale à sublimer et surtout le temps dont il dispose pour concocter un plat digne d'une table étoilée ! Avant de se lancer dans sa cuisine éphémère, le Chef part explorer la région et rencontrer ses acteurs locaux afin de rassembler les ingrédients essentiels : poisson, viande, gibier, fromage, charcuterie, légumes, fruits, chocolat, beurre… et bien d'autres encore. Mais attention : pour gagner le temps nécessaire à sa création, il doit passer plusieurs épreuves. Objectif final : présenter son plat étoilé à une table d'invités… disons, pour le moins insolite !
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