Alerte aux faux aliments ? / Cauchemar à la cantine / Jambon de Parme, une vie de cochon

Envoyé Spécial · Saison 30 · Épisode 19

Sommaire :

- Alerte aux faux aliments

Créés de toute pièce par l'industrie agro-alimentaire, les aliments 'ultra transformés' sont soupçonnés d'être responsables des épidémies d'obésité, de maladies cardio-vasculaires et de cancers.

- Cauchemar à la cantine

Des plats industriels pleins de sucres et d'additifs, des déjeuners produits à la chaîne jusqu'à cinq jours à l'avance dans de gigantesques cuisines centrales : voilà ce qui est au menu de la plupart des cantines de France.

- Jambon de Parme, une vie de cochon

Fabriqué exclusivement dans le nord de l'Italie, le jambon de Parme est soumis à un cahier des charges très strict. Mais rien n'est prévu sur le bien-être des cochons. Depuis trois ans, des militants de la cause animale filment clandestinement les fermes d'élevage et découvrent des animaux confinés, mal nourris et mal soignés.