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Saison 1
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Saison 1

Chef's Table : France

02/09/2016 4 épisode(s) Saison 1

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Épisodes

Alain Passard
Épisode 1 · Alain Passard
02/09/2016 · 45 min

Le chef légendaire Alain Passard secoua le monde culinaire en recentrant son restaurant parisien avec trois étoiles au Michelin, sur les légumes, et non plus la viande.

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Alexandre Couillon
Épisode 2 · Alexandre Couillon
02/09/2016 · 45 min

Poussé par son esprit d'innovation et l'inspiration de la mer, le chef Alexandre Couillon transforma un simple café insulaire en un rendez-vous culinaire incontournable.

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Adeline Grattard
Épisode 3 · Adeline Grattard
02/09/2016 · 46 min

Au Yam'tcha, la chef Adeline Grattard marie techniques de cuisine chinoise et ingrédients français emblématiques pour créer de singulières nouvelles saveurs.

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Michel Troisgros
Épisode 4 · Michel Troisgros
02/09/2016 · 49 min

Héritier d'une dynastie de chefs, Michel Troisgros fit face à un défi de taille : orienter le restaurant familial de renommée mondiale sur un cap radicalement audacieux.

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