Illusions gourmandes (Partie 1 & 2)

Le Meilleur Pâtissier · Saison 14 · Épisode 12

Pour les demi-finales, des gâteaux toujours plus gourmands et toujours plus bluffants, avec un objectif pour les quatre pâtissiers amateurs encore en lice : obtenir deux tops pour valider leur accès à la grande finale de la compétition ! Incroyables trompe-l’œil, illusions d’optique et objets plus vrais que nature en gâteau.

Épreuve du classique revisité : illusion en macaron

Cyril s’attaque à une pâtisserie légendaire : le macaron. Coques lisses, collerette parfaite, garniture onctueuse : rien ne doit être laissé au hasard.

Épreuve technique : le tabula scalata, le gâteau illusion d’optique

Mercotte ressort de son grimoire un gâteau inspiré de la Renaissance : le tabula scalata.

Épreuve créative : incroyables gâteaux trompe-l’œil

Chaque pâtissier doit créer un gâteau trompe-l’œil capable de se fondre dans le décor du salon de Cyril et Mercotte. Lampe, cadre photo, diffuseur ou buste antique.