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Sel, gras, acide, chaleur

Sel, gras, acide, chaleur

Titre original : Salt Fat Acid Heat

7,9/10 11/10/2018 1 saison(s) 4 épisode(s)

Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d'une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets.