Cactus, l'or vert du Mexique
360° Géo · Saison 24 · Épisode 16
0,0/10
25/06/2022
53 min
Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta, l’arrondissement le plus méridional de Mexico. Ses vertus médicinales ne faisant guère de doute, ce super-aliment est prêt à conquérir le monde entier.
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