Alimentation, bois, pêche : révélations sur les pillages et gaspillages de nos ressources !
Capital · Saison 35 · Épisode 3
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13/02/2022
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Fruits et légumes : enquête sur un insoupçonnable gaspillage. Ce sont près d’un fruit et légume sur cinq est jeté avant même d’arriver en magasin. – Razzia sur le bois : notre forêt est-elle menacée ? Chaque année, les forêts françaises gagnent en superficie, mais en parallèle la sylviculture intensive, avec industrialisation et coupes rases, prend de l’ampleur. – Poissons : la surpêche va-t-elle vider nos océans ? La consommation de poisson a été multipliée par trois depuis les années 1950, ce qui a engendré une surpêche dangereuse vidant les océans.
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