Des solutions pour la planète

Capital · Saison 37 · Épisode 3

Se nourrir, s'habiller, se déplacer... quoi de plus naturel ? Des besoins quotidiens pour chacun d'entre nous. Mais quand nous sommes des millions en France, des milliards sur la terre à manger plus de viande, à changer plus souvent nos vêtements et à rouler toujours plus en voiture, le bilan devient désastreux pour la planète. Et pourtant, des solutions existent pour que ce mode de vie reste compatible avec notre environnement. Boeuf, porc ou poulet, chaque Français en consomme en moyenne 85 kg par an. Mais pour produire toute cette viande, l'impact de l'élevage à l'échelle mondiale est inouï : 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre !