Le Pays Saumurois, en Anjou
Les Carnets de Julie · Saison 1 · Épisode 11
0,0/10
24/11/2012
52 min
La globe-trotteuse du goût fait halte à Saumur, Montreuil-Bellay, Montsoreau et Le-Puy-Notre-Dame. Comme chaque semaine, elle présente des recettes traditionnelles : la galipette, un plat de champignons farcis, le cul de veau à l'angevine et les boudins de brochet à l'angevine. Cette escapade est aussi l'occasion de rencontrer des producteurs tel que Jacky, champignonniste, le chef Gaëtan Leveugle, et Bruno, qui fabrique un vin de prunes traditionnel.
Vidéo de l’épisode
Lecteur réservé aux membres
Créez un compte gratuit ou connectez-vous pour accéder à la vidéo de l’épisode.