Des vivres pour le voyage
La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis · Saison 2 · Épisode 1
0,0/10
22/11/2023
51 min
Du niébé au gombo, les ingrédients africains signent les plats de La Nouvelle-Orléans. Au nord, la grande migration a inspiré le style culinaire de Chicago.
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